I detta avsnitt av "CK Eats Puglia" äter CK primi- och secondi-kurser på Al Solito Posto (Ostuni).

Färskt ägg tagliolino pasta, concasse tomater, krispig Martina Franca capacolla toppad med cacio ricottaost och merian (primi). . . Förmodligen en av de bästa pastarätterna vi någonsin har ätit i området. Och sedan rostad gårdskanin, långsam kokad i 12 timmar i buljong, oliver

och aromatiska örter.

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Se kocken Francesos team förbereda varje maträtt. . . och hur vacker

Al Solito Posto och deras mat är.

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Kocken Francesco öppnade Al Solito Posto för 20 år sedan och det är kvar

en av Ostunis mest populära matställen. Pizza bara på kvällarna.

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Al Solito Posto:

Via Cesare Braico, 37, Ostuni, Puglia, Italien

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

WEBBPLATS OCH ONLINE-BOKNINGAR:

http://www.alsolitopostoristorante.it/

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>